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商品について

Y!での商品説明(BCショップヤフー店)

薬膳の本場、中国で誕生した薬膳専用のポット「BUYDEEM」
古くから漢方薬の有効成分を引き出すにはとろびが決め手と言われ、
火力が強すぎるとアクで飲みにくくなり、火力が弱すぎると有効成分を十分に引き出せないと言われています。

BUYDEEM薬膳マルチポットは、“とろ火”加熱の温度帯を自動制御で保つため、
コトコトと煮こむタイプの調理にうってつけです。漢方薬や薬膳茶はとろ火で煮出すことによって有効成分が抽出されます。
生米から炊くおかゆや根菜類を煮込むポトフなどもとろ火煮込みで素材のうまみが引き出され、ワンランク上の味わいになります。

医食同源、薬食同源という言葉を聞いたことはありますか？
食べたものでからだはつくられています。
旬の食材を楽しんだり、体調に合わせて食材を組み合わせたりして、食べ物がもつ効能やパワーでからだのバランスをととのえる。
それが「薬膳」の考え方です。難しい生薬を使う必要はなく、身近な食材で実践できます。こちらの商品には薬膳レシピブックもついています。
●「沸とう」「保温（70℃・２時間）」「煮込み・煮出し（10分、30分、90分）」が、ボタンを押すだけの簡単操作

楽天での商品説明(entre square アントレスクエア)

◆難しい設定に頭を悩ませることなく、誰でも簡単にワンタッチで薬膳を上手に煎じる事ができます。 ◆ボタンを押したら、あとは待つだけ。 ◆自動で火加減の調整を行いながら、一定の温度を保つので、薬膳茶・薬膳料理ができあがるまで、時間が有効に使えます。 ◆知識や経験のない初めての方でも市販された薬膳食品はもちろん、専用レシピブックがついているので、簡単に薬膳料理を始める事ができます。 ◆本格的な薬膳料理にも挑戦してみたいという方には、こちらの薬膳ポットがおすすめです。 ※薬膳とは… 「医食同源」や「薬食同源」という言葉は聞いた事があるかもしれません。 中医栄養学と料理学を運用し、食物と中薬（漢方薬の原料となる生薬）を組み合わせるのが薬膳です。 ●「沸とう」「保温（70℃・2時間）」「煮込み・煮出し（3段階）」がボタンひとつで簡単操作 ●最大容量1.5L ●専用レシピブックが2冊同梱 ●専用ティーフィルター付属 ●専用インナーポット付属。 ポット本体と重ねてダブル調理も可能、料理のバリエーションUP 【サイズ】 W20×D13×H24cm 【素材】 BODY：ガラス、プラスチック ボタン・内部：ステンレス鋼 【原産国】 中国 《 作り方 》 1〉里芋は皮をむいて食べやすいサイズに切り、長ねぎは斜め切りにする。 こんにゃくはひとくちサイズに手でちぎって湯通しする。 2〉BUYDEEM薬膳マルチポットに里芋と(A)を入れ、 インナーポット用の蓋をして、10分ボタンとスタートを押す。 3〉調理完了のアラームが鳴ったら、B、こんにゃく、長ねぎ、牛肉を加える。 再び蓋をして、10分ボタンとスタートを押す。 4〉調理完了のアラームが鳴ったら、出来上がり。 ※芋煮汁の薬膳的効能 全体としては、からだの隅々を滋養して、潤い補給の薬膳です。 ・里芋 お腹の調子を整え、便秘を予防する働きがあります。 ・長ネギ 寒さを散らし、お腹の調子を整え、風邪を予防する働きがあります。 冷え性や鼻詰まりが気になる時におすすめです。 ・こんにゃく 便通を整える働きがあります。 活血の働きもあるとされ、くすみやクマが気になる方にもおすすめです。 ・牛肉 パワーチャージ食材です。筋肉や骨を強くする働きもあるとされています。 ▼▼BUYDEEMの商品はこちら▼▼