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商品について

Y!での商品説明(ディスカウントショップドジャース)

【仕様】
定格入力：100V 50/60Hz
定格出力：1200W
重量：約3.7kg （プレート約900g含む）
寸法：直径400mm （突起部含まず）
主な材質：本体：プラスチックPP/PA66・ステンレス、プレート：アルミニウム （表面フッ素樹脂加工）
電源コード：3m
ヒーター：カーボンヒーター

煙を出さずに調理可能
上からの熱で焼くことで、煙の大きな原因を一つ解消。
さらに、カーボンヒーターからの赤外線は直接食材の分子を振動させ加熱調理を行います。これが「炙り」と呼ばれる輻射熱調理。
輻射熱(炙り)を利用することで油が煙になるほどプレートが高温にならなくても、食材を加熱することができます。
煙を抑えて調理をするためには大切な構造です。

カーボンヒーターから発生した「赤外線」で下のプレートが温められ、その熱で下からも調理ができる。

油いらずでヘルシー調理
ザイグルは炙りという調理法をほどよいプレートからの熱で、焦げ付きが気になりません。
だからこそ油を引かない調理が可能なのです。