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商品について

Y!での商品説明(厨房道具・卓上用品shop cookcook!)

●病院や福祉施設などで提供される介護食を、安全で衛生的に短時間で処理するために開発されたミキサーです。●介護食以外にも、粉砕・撹拌・乳化などの手間がかかる作業を短時間で加工します。●食材の水分のみで滑らかなペースト状、ムース状にすることが可能で、加水量を抑えられるため食材そのものの味を感じられ、栄養価の高い食事の提供が可能になりました。●1スピード（高速）の100Vコンパクトタイプです。●3〜20食用です。【cookcook、クッククック、厨房用品、厨房機器・設備、ミキサー・ブレンダー、エフ・エム・アイ、ロボクープ、ロボクープ社、BLIXER-3D、4571206433993、9-0646-0501、8-0614-0501、7-0606-0501、CLB2301、CLB-23、ロボ・クープ、robotcoupe、blixer、FMI、エフエムアイ、BLIXER3D】

楽天での商品説明(厨房・Byonho)

〔 特　長 〕 ◆ミキサー食づくりに専用開発 　病院や福祉施設などで提供される介護食を 　安全で衛生的に短時間で処理するために 　開発されたミキサー ◆粉砕・撹拌・乳化などの手間がかかる 　作業を短時間に加工することが可能です ◆介護食の高性能なソリューション 　病院、福祉施設に欠かせないミキサー 　ブリクサーで介護食を最適な状態に 　仕上げることが可能です ◆介護食以外にも、食材を滑らかな状態にする 　作業や、食材の粉砕作業にも驚きの 　きめ細やかさを実現しました ◆食材の水分のみで滑らかなペースト状に 　することが可能です 　加水量を抑えられるため食材そのものの 　味を感じて頂けますので、栄養価の高い 　食事の提供が可能になりました ◆ブリクサー導入のメリット ・加水量を抑えられるため、栄養価の高い 　美味しい食事の提供が可能です ・滑らかなペースト状にできるため 　食べにくい問題を解決できます ・とろみ調整剤の使用を大幅に抑えれ 　コスト削減が可能です ◆「ブリクサー」の特長／高速回転のカッター刃 　毎分3,000回転で短時間で非常に滑らかな 　仕上がりが可能 　従来のフードプロセッサーの倍の回転数 ◆「ブリクサー」の特長／衛生的なステンレス容器 　耐久性があり、衛生的。お粥などの処理も可能　熱い食材の処理にも対応 ◆「ブリクサー」の特長／便利な容器蓋スクレーパー 　撹拌中に食材を掻き落とすことが出来るため　均一に処理が可能 　掻き落とす時間も削減できるため時間短縮にも　つながります ◆「ブリクサー」の特長／安全設計 　二重の安全装備が装備されており 　正しくセットしないと作動しないシステムが 　組み込まれています 〔 仕　様 〕 ◇サイズ 外形寸法 幅225・奥行305・高さ450mm ◇電源：100V 50/60Hz ◇電流：11A ◇消費電力：750W ◇容器容量：3.7L ◇容器材質：ステンレス ◇質量：12kg