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Y!での商品説明(サカイ卸売センター)

K11A-SE-BK バルミューダ BALMUDA The Toaster Pro スチームトースター サラマンダー 4560330111990

楽天での商品説明(apex楽天市場店)

K11A-SE-BK バルミューダ BALMUDA The Toaster Pro スチームトースター サラマンダー 4560330111990 圧倒的熱量。プロの火入れを実現するトースター Proモデルが新しくなりました。 さらなるおいしさと使いやすさを追求し、パンの焼きあがりや庫内サイズをアップデート。 仕上げ焼き専用のサラマンダーモードを搭載した、バルミューダのトースター最上位モデル BALMUDA The Toaster Pro。 特別なおいしさと、プロの焼きあがりをお楽しみください。 仕上げひとつで料理が変わる。サラマンダーモード プロの火入れで、パンも料理も、もっとおいしく。 BALMUDA The Toaster Proが、ご自宅での調理の幅を広げます。 ■サラマンダーとは レストランやホテルの厨房で、仕上げに使用される調理器具「サラマンダー」。食材の表面だけに高温の上火を当て、仕上げのための「焼き」を行います。 香ばしく、焼き色まで美しいグラタンやラザニア。表面だけをパリッと焼きあげながら、ジューシーさを保った魚・肉料理。あの本格的な味わいの秘密は、プロの仕上げの火入れにありました。 圧倒的熱量で実現する表層0.55mmの香ばしさ サラマンダーモードは、火力を上火に一極集中させて食材の表面だけを焼きあげます。短時間で強い焼き目がつけられるので、食材本来の食感や風味を活かした調理が可能です。 香ばしく焼き切ったチーズとみずみずしいエビが同居する絶品グラタンや、バーナーでしか作れなかったクレーム・ブリュレなど。サラマンダーモードを使えば、プロの味わいに仕上がります。 マジカルな30秒。バタートーストの頂点へ スチームテクノロジーと温度制御が、感動のおいしさを実現するトーストモード。さらに、仕上げにサラマンダーモードを使うことで、強く香ばしい焼き目をつけることができます。 たった30秒の火入れが、鮮烈な食感のコントラストを生み出します。 プロフェッショナルな調理道具としての存在感 おいしさの追求に欠かせない、調理道具への深いこだわり。 BALMUDA The Toaster Proの上質な質感と特別な存在感が、作る喜びを高めます。 前モデルからの変更点 ・温度制御を再調整し、今実現できるとっておきのおいしさに。 ・焼き網の形状を変更し、裏面の焼きムラ改善。 ・庫内サイズが「広くなってピザが丸々1枚焼ける広さになり使い勝手が向上。