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商品について

Y!での商品説明(サカイ卸売センター)

RC-10HGA-K 東芝 TOSHIBA 炎匠炊き 真空圧力IH炊飯器 4904530144554

楽天での商品説明(日本橋CHACHA!楽天市場店)

丸底60°の強い熱対流で、ふっくら。◆おいしいごはんを炊く秘訣は、連続した加熱と大火力。かまどの炎は、炊きはじめから蒸らし終わりまで火力を変え、途切れることなく燃え続けます。沸騰に至るまでの加熱はおいしくごはんを炊くためにとても重要。この炎の動きと強さを再現したのが炎匠炊きです。◆対流と圧力の力で、一粒一粒ふっくら粒立つ。・噴上げ回転対流外回り・内回りに回転方向を切り替える熱対流。それぞれのIHコイルが独立して加熱することで、対流の回転方向を切り替えます。内釡全体を高温で均一に加熱し、ふっくらとした炊き上がりを実現します。・匠の追い炊き沸騰後にも熱対流を最大化させる。沸騰後に圧力を開放しながら加熱することで、温度差による対流が起きづらくなっている釡内に強く大きな対流を起こします。それにより、沸騰直後の加熱を促進します。◆かまど炊きの味わいに、さらに迫る新技術を搭載。・連続加熱沸騰立上げ前後の工程において、これまで吹きこぼれないようIHヒーターをON・OFFさせて制御していた加熱を、途切れることなく連続で加熱することでふっくらとした炊き上がりに。・甘みプログラムひたし～加熱前半工程において、お米の甘み成分が生成される45℃～55℃の滞留時間を延長し、ごはんの甘みを引き出します。・香りプログラム蒸らし工程において、温度と圧力を調整し炊き立ての香りを引き立てます。◆しっかり浸したお米は、冷めてもおいしい！搭載している真空ポンプで内釜の中を真空にし、圧力差でお米の芯までたっぷり吸水させます。◆追い真空でハリ・ツヤのあるごはんを炊き上げる加熱をしながら追加で真空にして水の空気も抜くため、お米の表面が傷つくのを防ぎます。◆匠の追い炊きが熱対流を最大化させる沸騰後に圧力を開放しながら加熱することで、温度差による対流が起きづらくなっている釜内に強く大きな対流を起こします。それにより、沸騰直後の加熱が促進し、お米に均一に火が通ることで、ふっくら粒立ちの良い炊き上がりに。◆かまどのような熱対流で旨さを高める「銅かまど丸釜」◆5銘柄から、銘柄の特長を活かして炊き上げ5銘柄からお好みの銘柄が選択可能。銘柄の特長を活かした炊き分けでお米本来のおいしさを楽しめます。◆洗い物はたったの2点！毎日のお手入れも簡単です。【仕様】方式：真空圧力IH形名：RC-10HGAカラーバリエーション：（K）グランブラック／（W）ミルキーホワイト最大炊飯容量：1.0L（約5.5合）消費電力（W）：14201回当たりの炊飯時消費電力量（Wh）：172.6（エコ炊飯）192.6（白米　匠炊き ふつう）1時間当たりの保温時消費電力量（Wh）：13.9（エコ炊飯）年間消費電力量：83.2 kWh/年外形寸法：幅248×奥行326×高さ220（mm）（ふた開時 高さ：433）本体質量（kg）：約5.3省エネ基準達成率（目標年度2008年）：107％（エコ炊飯）コード長（m）：1付属品：しゃもじ（自立式）、計量カップメーカー：TOSHIBA（東芝）発売時期：2026年08月JANコード：4904530144554