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商品について

Y!での商品説明(ガス器具ネット)

★★ 配送不可地域について ★★
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大人気の洗えて畳める発酵器に大容量の業務用タイプが新登場。小型パンなら一度に約60個発酵できます。

パン作りにおいて生地の発酵はパンの出来上がりを大きく左右する大事な工程です。発酵器は温度と湿度を一定に保ち、パン生地を適正な状態で発酵させることができます。

温度設定範囲：25〜40℃　タイマー：48時間
外形寸法：W460×D580×H683mm
庫内寸法：W400×D475×H600mm
《配送タイプE》
※当商品はお客さま都合による返品・交換はお受けしておりません。

楽天での商品説明(厨房・Byonho)

大人気！『洗えてたためる発酵器　PF102』の業務用が登場！ 工具なしで組み立てが可能！ 小型パンなら一度に約60個発酵可能！ パンの発酵や自家製酵母作りにも。 [ 特長 ] ◆工具を使わず簡単に組み立てられます。 コンパクトにたためるので、保管に場所をとりません。 ◆収納部はプラスチック二重構造を採用し、軽量で保温性、耐久性に優れています（PAT.4613253）。 ◆長時間運転（48 時間）できます。 ◆広い温度設定範囲（20〜45℃） 　※発酵器には冷却能力はないので、室温以下にはなりません。 ◆最大12 枚の棚網を設置できます。 　※コンベクションボードを取付けた場合、最大11枚となります。 ◆広々庫内で8 取天板、欧州天板（450×350）が入ります。 ◆均一な庫内温度。 コンベクションボードを取り付けることにより、庫内に対流が発生し庫内温度がより均一になります。 [ 仕様　] ◇電源：交流100V 50/60Hz共用 ◇消費電力：300W ◇タイマー：1分〜24時間 ◇安全装置：電流・温度ヒューズ、温度監視システム、オートオフ機能 ◇温度設定範囲：20〜45℃（※室温以下にはなりません） ◇庫内温度表示：10〜50℃ 10℃未満→「Lo」表示・50℃以上→「Hi」表示 ◇外形寸法（組立時）：460×580×683mm ◇重量：約14.5kg ◇コード長：約2m ◇主な付属品：発酵器、加湿皿 1000cc（1個）、棚板（5枚）、コンベクションボード、取扱説明書 ◇生産国：日本 ※2021年9月中旬以降の生産分より一部仕様変更をさせていただきます。 ・棚板の材質変更 　鉄+プラスチックPE　→　ステンレス ・同梱物 　変換プラグ（3P→2P）あり　→　同梱無し（プラグ形状を2Pに変更） ・外径寸法高さ：680mm　→　683mm