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※商品名はガス器具ネットのものです

日本ニーダー 業務用パンニーダー PK2120pro 粉量600g-2.0kg対応 ポットマイクロディンブル対応

ブランド
日本ニーダー
JANコード
4571311821463
希望小売価格
228,800 円

商品について

Y!での商品説明(ガス器具ネット)
家庭用100V電源で使用可能!
設置場所を選ばず工事も必要ありません。

プロの手ごねを再現したこね機。
大容量で粉量600g〜2.0kgまで対応しているニーダーです。
ステンレスポットの内側に新技術マイクロディンプル処理(R)を採用。
お手入れのしやすさやニーディング時の摩擦熱による生地温度の上昇を約15%抑えます。
※粉量は、食パン250〜300g/1斤、ロールパン25g/1個が目安です。

[PK2120pro パンこね機 日本ニーダー]
《配送タイプA》
※当商品はお客さま都合による返品・交換はお受けしておりません。
楽天での商品説明(厨房・Byonho)
ステンレスポットの内側に新技術マイクロディンプル処理を採用。 お手入れのしやすさや耐久性のアップに加え、従来の機種と比較し、 ニーディング時の摩擦熱による生地温度の上昇を約15%抑えました。 ◆家庭用100V電源で使用可能! 設置場所を選ばず電源工事の必要もありません。 ◆小規模店舗で多数導入 ベーカリーカフェ、喫茶店、イタリアン、中華店など、小規模店舗のオリジナルメニュー作りに活躍しています。 ◆ポット温度表示機能 パン作りで一番重要な生地温度。 ポット底の温度を感知して表示するので、生地温度を把握しやすく便利です。 ※ポットの底を計測するので、±2℃ほど差がでます。 ◆スピード切替機能 作る生地に合わせて、5段階のスピード切り替えが可能。 粉を入れる時は速度を落とし、ある程度まとまってきたら速度を上げるなどの調整ができます。 ◆粉量600g~2kg(推奨1.5kg)まで対応 特許取得の特殊な形状のこね羽根で、手ごねのように優しく生地をこねあげます。 粉量に加え、副材料や水を入れ、総重量約1.2kg~4kg程度のパン生地がこねられるので、少量でも大量でも使えてとっても便利! ※配合によって捏ねられない場合があります ◆操作性 大きな液晶画面で温度やスピード、タイマーを表示。 ダイヤル操作で簡単にスピード調整やタイマー設定ができます。 ◎外釜方式で連続使用可能 ◎軽量・コンパクト・静音設計 ◎ステンレスポットと羽根 ステンレスポットの内側には新技術MD処理を採用。 お手入れのしやすさや耐久性のアップに加え、従来の機種と比較し、ニーディング時の摩擦熱による生地温度の上昇を約15%抑えます。 ◎ドームふた 粉の飛散防止、乾燥対策に使えるドームふた。 ドーム型なので発酵して生地が膨らんでも大丈夫! 中のフタだけ外して材料を投入したり、生地状態の確認ができます。 ◎お手入れについて 本体についた汚れは、乾いた柔らかい布で軽くふき取ってください。 ポットは食器用中性洗剤をスポンジ等に含ませて汚れを落とし、水またはぬるま湯で洗い流してください。 [ 仕様 ] ◇粉容量:600g~2kg(推奨1.5kg) ◇電源:AC100V 50/60Hz共用 ◇消費電力:180W ◇外形寸法:W460×D300×H395mm ◇製品重量:約10.2kg(本体8kg、ポット2.2kg) ◇コード長:約1.7m ※取り外し可能 ◇材質:ABS、PC、PC、SUS ◇付属品:本体、ステンレスポット、こね羽根、ドームふた、保冷剤、取扱説明書