カデンカ -家電・電化製品の価格比較サイト-

商品について

Y!での商品説明(あきばおー ヤフーショップ)

【取寄品 出荷：約5−9日 土日祝除く】電源 :単相100V 50/60Hz定格消費電力:90W定格時間 :30分標準セット :クシ刃1.0・かつらむき幅110別売クシ刃 :1.5・2.0・3.0mmがあります。〈使用方法〉大根を輪切りにし真ん中を受け軸に差し込みます。あとはスイッチを入れるだけ。切り終えると自動的に止まります。クシ刃をはずせば板前さんが作るのと同じやり方で「かつらむき」が思いのまま。

楽天での商品説明(厨房・Byonho)

ツマもかつらむきもおもいのまま、一流の板前さんの技が機械になった！ 100人分の刺身の「ツマ」がわずか5分。 むずかしいカツラむきもあっという間に！ 高級料理店、観光旅館、結婚式場、ホテル、寿司屋、仕出し屋等で好評 ●定格消費電力：90W ●処理能力：1分間1本 ●切裁サイズ：ツマ 巾1mm×厚さ1mm（標準） かつらむき 巾110mm×厚さ1mm 〜 製品Q＆A 〜 ★どのように使うの？ 皮をむいた大根を長さ11cm以下に切り、大根の中央を回転受軸に刺します。 （回転受軸の先が手に当らないように手のひらで叩いて押し込んで下さい） スイッチ「ON」で刃物台と回転受軸が同時に動きツマが自動カット出来ます。 クシ刃を外して行えば、かつらむきが出来ます。 大根の直径12cm位までのものをご使用下さい。 ★定格使用時間は？ 約30分です。 長時間使用されますと、モーター温度が上がりモーターが破損し止まってしまう場合もあります。 ※サーマルプロテクター機能は付いておりません。 ★処理能力はどの位？ 1分間で大根1本の処理が可能です。 30分間の連続使用可能機械ですので、約30本の大根が処理出来ます。 ★どのように洗うの？ クシ刃・平刃を刃物台から取り外し水洗いします。 (クシ刃はノブナット、平刃は3本のビスを緩め外します。) 本体は固く絞った布で汚れを拭取って下さい。 ※モーター・スイッチ部に水が入ると故障の原因になります。 絶対に水をかけないで下さい。 刃物は危険ですので付属のブラシで洗って下さい。(クシ刃は表から洗うと刃もブラシも傷めますので裏から洗って下さい) 洗剤は中性洗剤をお使い下さい。 乾燥機・熱湯は使用しないで下さい。 ★刃物の研磨はできる？ 平刃は研磨されている方もいらっしゃいますがクシ刃は研磨出来ません。 ★切栽のサイズは？ 標準サイズは厚さ1mm幅1mm（1×1）です。 厚さは1mmの固定になっておりますので変更は出来ません。 幅は別売りのクシ刃でサイズ変更できます。 クシ刃サイズ 1.0(標準)，1.2，1.5，2.0，2.4，3.0(mm) ★どんな大根でも切れる？ “す”の入った大根：切れます。 細い大根：回転受軸に刺した時大根が割れてしまう恐れがあります。 太い大根：直径12cm位まで切れます。 ※こちらの商品は取り寄せ品となってます。 ご注文いただいてから3〜4日（営業日）後の発送となります。 予めご了承下さい。