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商品について

楽天での商品説明(いーでん楽天市場店)

土鍋20周年記念モデル 20年目で辿り着いた「究極の火加減」。タイガーが持つ熱コントロール技術の最高到達点。 理想の対流を創り出す「旨み対流形状」 土鍋の厚みを精密に変化させた「旨み対流形状」。 緻密な設計により、釜内部で多方向に攪拌する理想的な熱対流を発生させ、釜全体にまんべんなく均整に熱を伝えてごはんを炊きあげます。 大火力を操る「センサースポット」 土鍋釜の圧倒的な蓄熱性を制御するために、底面に導入された「センサースポット」。 センサーの検知精度を極限まで高めるため、接触箇所となる土鍋底面をあえて薄型化するという高度な加工を施しました。 熟練の成形技術によって実現したこの形状が、細やかな温度管理を可能にし、お米の深い甘みと土鍋釜ならではの力強い弾力を最大限引き出します。 新しくなった波紋形状で力強い撹拌を実現 ピッチ間隔を最適化した新しくなった波紋形状を、土鍋の底面に配置しました。 多方向から激しく湧き上がるような対流を発生させ、お米一粒ひと粒に熱を加えます。 土鍋釜ならではの遠赤効果と、この計算し尽くされた新形状による「熱のうねり」が、20周年の集大成にふさわしい炊きあがりを支えています。 “熱でつつむ”　大火力による炊きあげ、300℃ WレイヤーIH 底面に2層IHコイル構造を採用。なべ底部分を包み込む発熱コイルの1層目は、釜全体に熱をシームレスに伝え、2層構造にすることで、大火力および土鍋を直火で炊くような炎の温度差を再現。 ゆっくり熱が伝わる土鍋の特性を利用して、上下の温度差を活かした激しくもやさしい熱対流で、ごはんの甘みを最大限に引き出して一気に炊きあげます。 新搭載、おねばポケット 炊飯器内部の調圧構造を変更し、ふきこぼれにさらに強い構造に進化。 理想の火力を実現するとともに、お手入れ性も改善しました。 新開発の「旨み対流形状」と相まって、釜全体にまんべんなく均整に熱を伝えてごはんを炊きあげます。 「甘み」甘みを出すための新技術、匠技「とろ火IH制御」 一流料亭の土鍋ごはんにおける「弱火での連続加熱」の工程を科学的に解析し再現しました。 従来のIH制御では困難だった連続した弱火を、“間引き”制御によって実現。 炊きあげの最終局面で、料亭の追い火に倣ってお米にじわじわと熱を加えます。 この匠技が、土鍋の泡とともにごはんの旨みを一粒ひと粒に封じ込め、従来に比べてもっちり感が約6.7%※アップしました。 噛みしめるたびにふっくらとした甘みが広がる至高の土鍋ごはんへと昇華させます。 ※ JRT-A00とメーカー従来品JRX-S100の白米メニュー（炊きわけ「標準」、火かげん「中」）での比較。JRT-A100：321.19J/m3、JRX-S100：301.11J/m3（メーカー調べ） 匠おひつ保温 JRXシリーズで高く評価された「おひつ保温」が、新技術「とろ火IH制御」の採用により「匠おひつ保温」へと進化しました。 土鍋釜ならではの高い蓄熱性によって難しかった保温性能を改善するために、内なべの温度をセンサーで緻密に管理。「とろ火IH」を保温に採用することにより、保温時の温度を上げすぎず、ごはんの乾燥を最小限に抑え、一粒ひと粒が抱える旨みと水分の黄金比を維持します。 土鍋全体を包み込むような均一な保温を続けることで、黄ばみ・におい・ベタつきを抑えて、ふっくらとおいしく保温します。 79銘柄＆6地域の産地炊きで85種の炊きわけ 国内外から約5,000を超える計測データを「米・食味鑑定士協会」協力のもと活用。 水分率、たんぱく質やアミロースの量など、各銘柄の持つ特長を科学的に細かく分析し、それぞれのお米に合った炊き方でおいしく炊きあげます。 分づきメニュー 家庭での精米器ユーザーの増加を受け、玄米の栄養と白米の食べやすさを兼ね備えた「分づき米」専用メニューを新たに搭載しました 。 “用の美” を追求したデザイン・操作性「スムーズタッチディスプレイ」 土鍋炊飯器20周年モデルにふさわしい進化として、視認性と操作性を極めた「スムーズタッチディスプレイ」を新たに採用。 どの角度から見ても鮮明な大画面のIPSディスプレイにより、スマートフォン感覚でスムーズかつ直感的な操作が可能です。 【仕様】 定格電圧 100V 定格周波数 50-60Hz 加熱方式 土鍋圧力IH 白米の炊飯及び保温米飯容量 0.5-5.5合 容量 1L 定格消費電力 1,080W 最大炊飯容量 5.5合 最大炊飯容量区分 B 年間消費電力量 82.3kWh/年 1回当りの炊飯時消費電力量 154Wh/回 1時間当りの保温時消費電力量 16.5Wh/時 平均保温電力 16.5W メニュー エコ炊き、白米(火かげん3段階)、白米(料亭わざおにぎり)、白米(料亭わざ極・低温吸水)、無洗米、一合炊き(火かげん3段階)、銘柄炊き、早炊き、分づき、炊込み・白米(火かげん3段階)、炊込み・一合 (火かげん3段階)、炊込み・麦ごはん、炊込み・雑穀 炊込み・玄米、おかゆ、玄米、雑穀、麦ごはん押麦、麦ごはんもち麦、おこわ サイズ 幅×奥行×高さ（約） 28.4×36.7×22.4(cm) ふた開き時の高さ (約) 48.6(cm) 質量 (約) 7.3kg 省エネ基準達成率 102%　目標年度2008年度 コードの長さ（約） 1m 付属品 しゃもじ（自立式） 備考 ※ 最大炊飯容量区分：電磁誘導加熱方式(IH)…A:0.54L以上 0.99L未満。B:0.99L以上 1.44L未満。 ※ 1回当たりの炊飯時消費電力量とは省エネ法・特定機器「電気ジャー炊飯器」の測定方法による数値です。（区分名も同法に基づきます。） ※ 1回当たりの炊飯時消費電力量は「エコ炊き」メニュー、1時間当たりの保温時消費電力量は「エコ炊き」メニュー時の電力量です。（出荷時の設定）消費電力量は炊飯量やご使用のメニューによって異なります。